日产乱码一二三区别免费l,国产精品一区二区av麻豆,成人激情五月天,久久精品国产69国产精品亚洲

您所在的位置:首頁(yè)>新聞資訊

這兩年,最火的食物,應(yīng)該非螺螄粉莫屬了吧!對(duì)于螺螄粉,喜歡的朋友,沉迷其中不可自拔;討厭的人,卻恨不得掩鼻逃竄。小南的好朋友,癡迷于嗦粉不能自拔,不僅是螺螄粉店里的??停€時(shí)不時(shí)回家自己煮~


但是問(wèn)題來(lái)了,吃這么多螺螄粉,健康嗎?


為什么螺螄粉聞著臭吃著香?


螺螄粉的臭味來(lái)自螺螄嗎?并不是。


螺螄粉本身并不臭,臭味主要來(lái)自酸筍。一項(xiàng)針對(duì)酸筍風(fēng)味物質(zhì)的研究顯示,酸筍中含量較高的戊醛、苯甲醛等物質(zhì)會(huì)散發(fā)出刺激性味。也就是螺螄粉的「怪味」。不過(guò),對(duì)螺螄粉老饕來(lái)說(shuō),臭味十足的酸筍才是螺螄粉的靈魂。


為什么螺螄粉聞著臭吃著香呢?這里要聊到兩個(gè)概念,鼻前嗅覺(jué)和鼻后嗅覺(jué)。


螺螄粉聞著臭,主要是鼻前嗅覺(jué)的體驗(yàn)。我們吃螺螄粉的時(shí)候,“臭”味散發(fā)出來(lái),從鼻腔進(jìn)入嗅覺(jué)細(xì)胞,你就聞到了那股臭烘烘的氣味。食物進(jìn)入口腔后,香氣從口腔進(jìn)入,鼻后嗅覺(jué)又開(kāi)始發(fā)揮作用。后者由于溫度、咀嚼和酶的化學(xué)反應(yīng),我們又能感受到螺螄粉濃郁獨(dú)特的香味,所以就有了聞著臭,吃著香的特殊體驗(yàn)。


微信圖片_20210802085626.jpg


螺螄粉的三大健康陷阱


常見(jiàn)袋裝螺螄粉的能量表顯示,每100g螺螄粉含有以下熱量:


√能量:784 大卡

√脂肪:38g

√碳水化合物:94g

√蛋白質(zhì):14g

√鈉:1895mg


螺螄粉之所以這么讓人上頭,與熱辣的紅油湯底、勁道彈爽的米粉及豐富的配料有很大的關(guān)系。同時(shí),它們也是造成螺螄粉不太健康的“罪魁禍?zhǔn)住薄?/span>


1.高油高鹽,味道重


湯底是螺螄粉的賣點(diǎn),也是螺螄粉背后最大的熱量炸彈。油和鹽會(huì)讓味道變得更鮮香上頭,但也會(huì)讓熱量大大增加,同時(shí)帶來(lái)了隱形的健康殺手。


世界衛(wèi)生組織(WHO)目前推薦的健康成年人鈉的攝入量為每日2000mg,相當(dāng)于每日5g 鹽。但一袋螺螄粉下肚,當(dāng)天的鈉攝入量基本用完。


2. Q彈米粉,精制碳水的陷阱


構(gòu)成螺螄粉最主要的原材料就是米粉,米粉是和白米飯一樣的精制碳水。


精制碳水的缺點(diǎn)就是纖維含量低,消化速度快,吃完富含精制碳水化合物的食物一兩個(gè)小時(shí)后,血糖水平會(huì)下降,帶來(lái)饑餓感。


3. 腐竹的熱量,超出你想象


100g 的腐竹可產(chǎn)生約460大卡的熱量,你需要慢跑40分鐘,跳繩4000下才能消耗掉,意不意外?驚不驚喜?


雖然螺螄粉中的炸腐竹只有幾片,但是抵不住還有花生、豆干、鴨腳等配料,熱量超標(biāo)是顯而易見(jiàn)的事情。


如何吃螺螄粉更健康? 


螺螄粉雖然沒(méi)那么健康,偶爾解饞還是可以的,那么,怎么吃才更健康呢?


1.配料包減量 


螺螄粉的湯料包中,油脂和鹽的含量較高。煮粉的時(shí)候,建議適當(dāng)減少湯料包,或者多加一些水稀釋。另外,油炸的腐竹片和花生熱量較高,減肥的朋友也可以適量減少。


2. 多加蔬菜肉類


螺螄粉中缺少蔬菜和蛋白質(zhì),所以煮螺螄粉的時(shí)候,可以多加入自己喜歡的食材,使?fàn)I養(yǎng)更均衡,比如葉類蔬菜、菌菇、荷包蛋、肉類等,都是不錯(cuò)的選擇。 


3.少喝湯


湯里油鹽含量較高,嗦完粉后,還是要少喝湯。尤其是減肥的朋友,更加要注意。吃完后,下一餐最好要吃清淡點(diǎn),還要多補(bǔ)充蔬菜蛋白質(zhì)等。

亚洲色精品aⅴ一区区三区| 少妇人妻邻居| 亚洲国产一二三精品无码| 久久婷婷五月综合色奶水99啪| 久久精品国产一区二区电影| 内射人妻少妇无码一本一道| 亚洲人成网线在线播放va蜜芽| 免费人成激情视频在线观看冫| 亚洲欧美日韩综合久久久久| 精品国产sm捆绑最大网免费站| 无遮挡边吃摸边吃奶边做| www国产精品内射熟女| 草色噜噜噜av在线观看香蕉| 免费看片a级毛片免费看| 无码人妻精品一区二区在线视频| 亚洲综合精品伊人久久| aaaaa级少妇高潮大片免费看 | 亚洲色在线v中文字幕| 国产av旡码专区亚洲av| 久久久久久亚洲精品不卡| 无码中文字幕色专区| 人妻无码久久一区二区三区免费| 中文字幕乱偷无码av先锋 | 出差老总吃我的奶头| 怡红院免费的全部视频| 亚洲av无码精品无码麻豆| 无码熟妇人妻av| 亚洲va久久久噜噜噜久久天堂| 草草久久久无码国产专区| 久久精品a一国产成人免费网站| 日本高清视频wwww色| 亚洲色大成网站www永久网站| 亚洲 欧美 国产 制服 动漫| 亚洲欧美在线观看| 在线va免费看成| 特黄熟妇丰满人妻无码| 无码av一区二区大桥久未| 亚洲欧洲日本综合aⅴ在线| 99久久人妻精品免费二区| 国产精品区一区第一页| 亚洲精品国产精品乱码不卡√|