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補鈣，在很多人看來都是一輩子的事情。胎兒時期，孕婦要補鈣；成長期，為了長高要補鈣；成年后，預(yù)防骨質(zhì)疏松要補鈣。老年時，為防骨折要補鈣。
所以補鈣真的很重要。那么你是怎么補鈣的呢，是不是簡單地服用鈣片？大家不要覺得吃鈣片是小事，其實服用鈣片可是大有講究！所以你知道怎么服用鈣片最好嗎？今天小南帶領(lǐng)大家一起了解一下補鈣那些事兒！
補鈣的重要性
相信對于許多人來說，服用鈣片都是比較常用的補鈣方式之一。
尤其是對小孩和老人而言，補鈣尤為重要。首先，對于老人而言，隨著年齡增長，骨量大量流失，補鈣可以預(yù)防骨質(zhì)疏松，減少骨折發(fā)生率；對于孩子而言，補鈣可以幫助骨骼發(fā)育。且有研究證明，兒童時期吸收的鈣量充足，可使人體在青春期，甚至成年期獲得較高的峰值骨量，而峰值骨量對骨骼健康及預(yù)防骨質(zhì)疏松具有很重要的意義。
補鈣有風(fēng)險，進補需謹慎
美國一項研究表明長期服用維生素D和鈣片的人，癌癥死亡率增加53%。經(jīng)過反復(fù)探究查詢發(fā)現(xiàn)，其實服用膳食補充劑不會降低死亡率，過量攝入某些營養(yǎng)素反而會帶來健康風(fēng)險。且每日攝入大劑量膳食添加劑中的鈣（≥1000mg/d）會增加癌癥死亡率，而食物來源的鈣則不會對身體造成影響。對于不缺維生素D的人群，每天補充維生素D超過10μg/d可能會增加癌癥死亡率。
簡言之，正常吃鈣片補鈣沒問題，補多了會增加癌癥死亡率；不缺維生素D，就不要亂補；補鈣最好還是通過食物來補，健康無風(fēng)險。對于缺鈣的人群，吃鈣片的確簡單方便，但過猶不及，一定要注意每日補充600~1000mg就可以了哦。
日常生活中如何通過食物補鈣？
>>>牛奶
《中國居民膳食指南》中曾提到，牛奶是補鈣的首選食物。每100g牛奶中，約含110mg鈣，人體對牛奶的鈣吸收率也比較高，可達40%。且牛奶的營養(yǎng)價值也比較高。所以每天飲用一杯純牛奶，對身體非常好。但牛奶中含有較高的飽和脂肪，過多食用的話，易引起血脂升高、肥胖等，高血脂患者和老人最好不要過量飲用。當(dāng)然，除了牛奶之外，像奶酪、奶片等奶制品的含鈣量也很高，不喜歡喝牛奶的話也可以吃奶酪、奶片。
>>>豆制品
平時多吃豆制品，補鈣也是很不錯的。像100g豆腐的含鈣量就有160mg，100g豆干的含鈣量高達300mg。此外，蕓豆的含鈣量比其它豆類更高，100g蕓豆的含鈣量高達349mg。
>>>芝麻醬
芝麻被制作成芝麻醬后，更容易被人體消化吸收。而且芝麻醬堪稱補鈣之王，每100g芝麻醬含鈣量高達1100mg，含鈣量約為牛奶含鈣量的10倍。
>>>綠色蔬菜
平常也可以通過綠色蔬菜補鈣，比如綠莧菜、西蘭花、油菜、生菜、芥藍、油麥菜、小白菜，等等。當(dāng)然，要論綠色蔬菜中的補鈣王者，那一定非綠莧菜莫屬，而且這些綠色蔬菜里還含有多種維生素，有利于骨骼發(fā)育和健康。
>>>蛋類、海產(chǎn)品
蛋中的鈣主要存在于蛋黃中，100g蛋黃含鈣量約為112mg。此外，常吃的幾種蛋中，雞蛋脂肪少，利于缺鈣人群；鴨蛋脂肪含量過高，但脂溶性維生素也高；鵪鶉蛋較貴，但富含豐富的維生素B2。此外，海產(chǎn)品也是補鈣佳選。每周吃一些帶魚、鯉魚、河蝦、泥鰍，也可達到補鈣效果，其中泥鰍的含鈣量非常豐富，比其它魚類都高出許多。
總而言之，飲食講究營養(yǎng)均衡，希望大家膳食均衡，不要為了補鈣就只吃含鈣量高的食物，否則對身體也是有壞處的哦！
