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顧叔叔、李阿姨是夫妻，去年卻成了病友。他們平常愛運(yùn)動，身體狀況非常好，卻因?yàn)橥晃恢玫耐瑯幽[瘤——腸癌，先后住進(jìn)了醫(yī)院。為何會這樣呢？原來，夫妻患上同一種腫瘤，與他們平時(shí)的飲食習(xí)慣是分不開的。
01 主食吃得少
夫妻倆熱愛健身，有自己的一套“健康飲食”，即飲食清淡，少油少鹽少糖。一般來講，這樣的飲食習(xí)慣有利于控制三高，減少體重，保持身材。但熱愛健身的人多注重增加肌肉，多補(bǔ)充蛋白質(zhì)，而減少熱量的攝入，因此主食吃得少，甚至不吃。
02 加工肉制品、熟食吃得多
不吃主食，營養(yǎng)怎么補(bǔ)充呢？顧叔叔、李阿姨鐘愛加工的肉制品、半成品、熟食等。健身后沒有精力做飯，這些食物方便快捷，成了他們首選。但這些食物往往含鹽分比較多，此外，還有可能含有亞硝酸鹽等防腐劑。這些物質(zhì)會對腸道產(chǎn)生不利影響，不能長期大量食用。
03 缺少膳食纖維
如果肉類、半成品吃得多，主食便吃得少了，這兩種飲食行為會導(dǎo)致人體大量缺少一種元素——膳食纖維。膳食纖維對我們腸道有保護(hù)作用，進(jìn)入腸道以后，能夠有效促進(jìn)腸道蠕動，進(jìn)而把體內(nèi)的一些東西排出來，減少毒素在身體里的殘留時(shí)間，起到保護(hù)作用。
04 膳食纖維怎么補(bǔ)？
大家都以為蔬菜里膳食纖維含量高，其實(shí)不然。每百克大白菜膳食纖維含量僅有0.8g，每百克黃瓜膳食纖維含量僅有0.5g，小油菜有0.7g，正常人體一天需要25-30克膳食纖維，也就是說若維持正常需求，一天需要吃6斤大白菜。而相同重量的主食中膳食纖維含量：米飯：0.3g、花卷：1.5g、饅頭：1.5g、烙餅：1.9g。因此，不要因?yàn)榕屡志筒怀灾魇?，有些主食中的膳食纖維要比蔬菜高。
常見食物中膳食纖維含量：
（所有含量均指每100g可食用的不溶性膳食纖維含量）
麩皮：31.3g；谷物及制品：0.1-10.8g；麥片：8-9g；燕麥片：5-6g；馬鈴薯、紅薯等薯類：2-3g。
豆類及制品： 0.1-15.5g，無論谷類、薯類還是豆類，一般來說，加工得越精細(xì)，纖維素含量越少。
蔬菜類：筍類的含量最高，筍干的纖維素含量達(dá)到30-40g，含纖維素較多的有蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜。
各種肉類、蛋類、奶制品、各種油、海鮮、酒精飲料、軟飲料都不含纖維素或含量極低 。
腸癌絕大部分剛開始是息肉，息肉慢慢長到一定程度會發(fā)生癌變，發(fā)生癌變前的時(shí)間足夠漫長，給了我們充足的時(shí)間阻斷，一旦發(fā)生癌變以后，病情發(fā)展會非?？?。所幸，阿姨叔叔是在早期便發(fā)現(xiàn)并及時(shí)治療痊愈了。
腸癌的不典型癥狀有腹部飽脹、腹部隱痛、乏力、消化不良、堵塞感、大便形狀改變等。當(dāng)然，不是說有這些癥狀就一定是腸癌，但往往是一個(gè)預(yù)警和信號。一旦發(fā)現(xiàn)這種情況要及時(shí)治療，建議45歲以上的正常人群要定時(shí)做檢查，等到有癥狀再去檢查就晚了。
